 |
|
Want your
own Fotopage?
|
|
The Journal of Our Life
By: Sara Aaesha and Mummy
[Recommend this Fotopage] |
[Share this Fotopage]
| [Track this Fotopage]
|
View complete fotopage
|
|
| Friday, 20-Apr-2007 01:35 |
Email | Share | Bookmark |
|
Mengidam Beef Lasagna
|
|
wakakakakakaka.... tidakkk!!! tajuk tu sajer jer tidak preggy yer kengkawan. ini bahana the BiG gathering jugaklah sbb korang dok cerita betapa sedapnya lasagna yg kuchai masak itu kan. smlm berjayalah mummy membuat lasagna cantikkk punya mengikut resepi kuchai & tambahan resepi mengikut tekak sendirilah.. sgt sedaplah kuchai dd sara pun suka.. dulu pernah try sekali tapi masin & salah susun hihihihi.. thanks for the resepi yg i cilok kat FP you 
| Quote: |
Beef Lasagna edisi mummy
(Original resepi from Kuchai FP)
Bahan-bahan:
Kulit lasagna ikut suka yg kena rebus dulu or takpayah
Mozarella cheese
Sos Daging
1 block daging kisar RAMLY
1 tin cendawan butang potong dadu
1 biji bawang besar potong dadu
5 ulas bawang besar ketuk & cincang
1 sudu besar cili boh
2 sudu besar tomato pure
1 tin kecik PREGRO tomato sos with basil & garlic (tin oren yer)
2 sudu sos cili
1 kuib pati ayam MAGGI
sedikit lada hitam & oregano
gula & garam secukupnya
Sos Putih
2 sudu besar butter
2 sudu besar tepung gandum
2 kotak (250ml) susu full cream
1/2 bar cheedar cheese potong dadu / parut if rajin
sedikit lada sulah & garam
Cara-cara memasak
Sos Daging
tumis bawang besar & bawang putih sampai naik bau. masukkan cili boh & tumis sampai kering kemudian masukkan daging. bila daging empuk masukkan sos pegro, tomato puree, sos cili, kiub ayam, oregano & lada hitam. masak hingga serasi kemudian masukkan cendawan butang. tips, mummy buat sos ni lebih rasa manis dr masin sbb nnt cheese dah masin
Sos Putih
cairkan butter, then masukkan tepung atas api sederhana. bila dah sebati tepung & butter masukkan susu & kacau atas api sedrhana jugak sampai pekat lepas tu masukkan garam (jgn byk) dan lada sulah. lepas tu masukkan cheese & tutup api,
letaklah sikit sos daging kat base mangkuk or aluminium foil supaya tak lekat mmt. susun lasagna rapat2 kemudian lapis sos daging dan kemudian sos putih. lepas tu tabur mozarella cheese byk2. lepas tu ulang ler sampai penuh mangkuk atas sekali tabur cheese byk2 jugak. bakar pada suhu 180-185 darjah celsius selama 45 minit. mcm kucai mummy dpt 2 lapis jer memandangkan bekas kecik & cetek. tunggu lasagna sejuk sikit supaya senang nak potong.
|
sara nampak face painting calor yg mummy cuci, dah dia kata "mummy nak (sambil tunjuk pipi) mummy nak, imaaannnn... (nk mcm iman la kot? hihi) sambil dok tunggu lasagna masak & daddy balik, mummy mencontenglah muka sara. mummy reti buat bunga jer kah? YES! tak pernah buat pon kan sebelum ni maka practise make perfect yer kengkawan, lepas ni nk try buat butterfly plak
ps: mummy hutang entry:-
1. makan-makan umah mak zatul
2. mak julie & mak shikin meroyan di kedai kain 
3. picnic kat ulu yam (berzaman punya gambo)
|
|
|
|
|
View complete fotopage
|
|
|
|
|
|
|
|
*, zatul nak start lukis, terus dia geleng kepala & lari bgn...aiyakkkk, x dpt tgk dia jd tiger 
Ken salam kat sara eh, she's cute!
